在Word中，断开表格通常有以下几种方法：
拆分表格功能
选中光标所在行的下一行，点击“表格工具”或“表格”选项卡中的“拆分表格”按钮。
使用快捷键
在光标所在行按下“Ctrl + Shift + Enter”组合键，插入分页符并断开表格。
使用分隔符
选中光标所在行，点击“页面布局”选项卡中的“分隔符”，然后选择“分栏符”。
表格属性设置
选中整个表格，点击左上角的“属性”按钮，进入“行”选项卡，取消“允许跨页断行”选项，然后点击“确定”。
允许跨页断行
如果表格中插入的文字较多，导致断页，可以选中整个表格，点击鼠标右键选择“表格属性”，在弹出的对话框中勾选“允许跨页断行”，然后点击“确定”。
请根据你的具体需求选择合适的方法进行操作。