在Photoshop（PS）中更改字体颜色的步骤如下：
1. 打开Photoshop软件，并创建一个新的文档或打开一个已有的文档。
2. 选择“文本工具”（快捷键T），在画布上点击并拖拽以创建一个文本框。
3. 在文本框内输入你想要的文字。
4. 若要更改字体颜色，首先选择“选择”工具（快捷键V）并点击选中文本框。
5. 在工具栏顶部找到“前景色”方块，点击它。
6. 在弹出的颜色选择器窗口中选择你想要的颜色。
7. 点击“确定”后，文本颜色就会改变为你选择的颜色。
如果你想要对文本进行更详细的设置，比如安装新字体或对单个文本进行颜色填充，可以按照以下步骤操作：
安装字体：从网上下载字体文件，双击打开后点击“安装”，之后在Photoshop中就可以看到并使用新安装的字体。
改变单个文本颜色：选中文字图层，按住Alt键点击鼠标左键进行颜色填充。
请注意，如果你正在处理的是图片中的文字，可能需要先将文字转换为图层，才能对单个文本进行颜色调整。
以上步骤应该可以帮助你在Photoshop中更改字体颜色。