要关闭小米手环的蓝牙功能，请按照以下步骤操作：
1. 确保你的小米手环已经与手机成功配对并绑定。
2. 打开小米手环的配套应用“小米运动”。
3. 在“小米运动”应用中，点击右下角的“我的”选项，进入个人中心页面。
4. 在个人中心页面，找到并点击“我的设备”选项，进入已绑定的设备列表。
5. 在设备列表中，找到你的小米手环设备，并点击进入手环的详细设置页面。
6. 在手环详细设置页面中，找到“蓝牙断开提醒”选项，点击进入相关设置页面。
7. 在“蓝牙断开提醒”设置页面中，找到“关闭蓝牙”的选项，点击该选项，手环的蓝牙功能将被关闭。
请注意，关闭蓝牙后，手环将无法使用蓝牙功能，例如与手机的连接、接收通知等。如果你需要重新开启蓝牙，只需按照相反的步骤操作即可。