要查看苹果手机的处理器型号，您可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开iPhone上的 设置应用。
2. 向下滑动并选择 通用选项。
3. 进入 通用页面后，继续向下滑动，找到并点击 关于本机选项。
4. 在 关于本机页面上，您将看到设备的各种信息，包括型号、容量、序列号等。
5. 寻找 芯片型号或类似的选项，点击它即可查看您的iPhone的CPU型号。
以上步骤适用于大多数iPhone型号，包括最新的iPhone 13系列。如果您需要更详细的信息，可以使用第三方应用，例如Lirum Device Info Lite，通过App Store下载后，根据应用提示操作，也可以查看处理器的详细信息。