要鉴别苹果手机的真伪，您可以按照以下步骤进行：
1. 检查序列号
在手机设置中找到“关于本机”，查看IMEI码。
访问苹果官方网站，输入IMEI码进行验证。
检查包装盒上的序列号，确保与手机设置中的IMEI码一致。
2. 观察外观和包装
检查包装盒是否完整无损，封口胶带是否全新。
观察手机外壳是否光滑，无明显划痕或磕碰。
检查手机LOGO和文字标识是否清晰。
3. 检查配件
确认充电器、耳机等配件是否为原厂生产，带有苹果认证的标志。
4. 检查屏幕
观察屏幕色彩鲜艳度、对比度、字体清晰度。
检查是否有拖拽或延迟现象。
5. 使用官方应用或网站
使用“查找我的iPhone”功能验证设备激活状态。
6. 检查系统
确认手机运行的是iOS系统，界面设计简洁美观。
测试各项功能，如通话、短信、拍照等，确保无异常。
7. 验证销售信息
查看型号号码开头字母，判断销售类型（如M开头为零售机）。
检查销售国家代码，如“CH/A”结尾为国行。
8. 电池检查
正品苹果手机电池为内置，不能取下。
9. 验证运营商版本号
在设置中查看运营商版本号，确保与手机卡一致。
10. 使用GSX查询
通过付费软件GSX查询手机基本信息，如出厂日期、保修激活日期等。
通过上述步骤，您可以较为准确地判断苹果手机的真伪。如果仍有疑问，建议联系苹果官方客服进行进一步验证