在iOS设备上锁定备忘录，您可以使用以下方法：
使用密码
打开“设置”应用。
向下滑动找到“备忘录”选项。
点击“密码”。
按照提示输入密码，并确认。
设置完成后，所有备忘录都将受到密码保护。
使用面容ID或触控ID （如果设备支持）：
在设置密码时，选择启用“面容ID”或“触控ID”。
设置完成后，在查看备忘录时，可以通过生物识别技术快速解锁。
在备忘录应用中锁定
打开“备忘录”应用。
选择需要锁定的备忘录。
点击右上角的“更多”按钮，然后选择“锁定”。
按照提示输入密码，并确认。
设置完成后，备忘录会被锁定，需要输入密码才能查看内容。
以上步骤可以帮助您为备忘录设置密码保护，确保您的敏感信息得到安全存储。