毛尖茶的冲泡方法如下：
准备茶具：
选择合适的茶具，如玻璃或陶瓷茶杯，紫砂壶等，并确保茶具清洁。
温杯：
用沸水将茶壶和茶杯烫一下，以提升茶具温度，帮助茶叶更好地释放香气。
投茶：
根据茶具大小和个人口味，放入适量的毛尖茶叶，一般每150ml水使用3g-5g茶叶为宜。
冲泡：
将80℃-90℃的热水缓慢倒入茶壶中，水位大约到茶具的1/3至1/2。
浸泡：
盖上壶盖，让茶叶浸泡3-5分钟，让茶汤充分释放香气和味道。
倒茶：
将泡好的茶汤均匀倒入茶杯中，确保每个杯子里的茶汤浓度一致。
品尝：
先闻茶香，然后小口品尝，感受茶汤的色泽、香气和口感。
重复冲泡：
毛尖茶可重复冲泡2-3次，每次冲泡时间略有不同，根据个人口味调整。