在键盘上打出竖杠（|）或两个竖杠（||）的方法如下：
打出竖杠（|）：
使用Shift键
在键盘上，按住`Shift`键不放，然后按下`\`键（位于`Backspace`键左侧）。
使用搜狗输入法
在搜狗输入法状态下，输入拼音“shugang”，然后选择数字键`3`。
打出两个竖杠（||）：
重复操作
按照打出单个竖杠的方法，连续操作两次。
使用搜狗输入法
在搜狗输入法状态下，打开输入法小键盘，选择特殊符号，然后选择“||”。
使用键盘上的符号
在键盘上，按住`Shift`键不放，然后点击键盘上的竖杠键（位于回车键上方）。
使用Word文档
打开Word文档，点击菜单栏的“插入”->“符号”，在标点符号分类里找到竖杠符号，点击确定插入。
请根据你的使用环境和习惯选择合适的方法。需要注意的是，不同输入法可能有细微差别，请根据实际情况调整