当米饭煮得水分过多时，可以采取以下几种方法来处理：
倒掉多余的水
如果米饭还未煮熟，可以将多余的水倒掉，然后重新加入适量的水，再次煮饭。
重新蒸煮
煮好后，打开电饭锅搅拌数次，再盖上锅盖，重新按下煮饭键加热，通过再次加热减少水分。
晾晒法
将米饭倒入平底容器中，用筷子松散搅拌后，放置在通风处晾晒，让水分自然蒸发。
翻炒法
将米饭倒入锅中，用中小火翻炒，让水分逐渐蒸发，同时使米饭更松散，注意火候避免炒焦。
微波炉处理
将米饭放入微波炉适用的容器中，用微波炉的中低火加热几分钟，帮助水分蒸发。
平底锅煮干
将米饭转移到平底锅中，在火上多煮一会儿，待水分耗干后起锅。
混合其他食物
如果米饭已经煮熟，可以将其与其他食物混合，如炒菜或加入汤中，以吸收多余的水分。
使用干米吸收
将煮熟的米饭与干米混合，再次蒸煮，干米可以吸收多余的水分。
使用纱布或烤箱
用纱布包住米饭后蒸煮，或使用烤箱烘烤，纱布或热量可以帮助吸收多余的水分。
处理米饭水分过多时，请根据实际情况选择合适的方法，并注意观察火候和米饭的状况，避免糊底或炒焦