打开女儿红酒坛的方法取决于酒坛的封口方式,以下是几种常见的开启方法:
酒坛中间有小孔的
往小孔里倒入开水,等待三分钟后,逆时针旋转即可开启。
石膏盖子的
使用小榔头或铁锤,轻轻敲击盖子顶部边缘2-4公分处,将石膏敲掉即可,注意不要敲击盖子中间。
用软木塞子的
借用专用工具如开瓶器进行开启。
如果封口是黄泥的
使用小锤子轻轻敲打黄泥封圈的四周,不要太用力,避免破坏。
敲打几圈后,用手顺时针或逆时针转动,若黄泥松动,即可启封。
拿掉黄泥后,酒坛口可能被大竹叶包裹,需清理干净后再开启。
开启后,如果坛装黄酒不宜长久保存,建议尽快饮用。如果需要保存,气温不高时盖住盖子常温存放即可,高温天气建议灌入密闭性较好的瓶内,放入冰箱冷藏,不要冷冻