石牙的位置和含义有以下几种解释：
人体牙齿
石牙一般是指第二磨牙，位于恒牙列的最远端，起到磨碎食物的作用。第二磨牙从左往右数过去是第七颗磨牙，通常在11岁开始长出，有些个体可能会晚一些。
地理名称
石牙乡位于兴宾区东南部，乡人民政府驻地为石牙街，距离来宾市城区53公里。它东临武宣县思灵乡，南接贵港市东龙镇和古樟乡，西与五山和三五乡相连，北面与寺山乡接壤。石牙乡总面积为135.2平方公里，拥有丰富的自然资源和矿产资源。
口腔健康
牙结石，也称为石牙，通常存在于唾液腺开口处的牙齿表面，如下颚前牙的舌侧表面、上颚后牙的颊侧表面和牙齿颈部等。牙结石开始是乳白色的软垢，会因钙化而变硬，并可能呈现黄色、棕色或黑色。牙结石是牙周病发展的重要致病因素。
根据以上信息，石牙的具体位置和含义需要根据上下文来判断：
如果是指人体牙齿，那么它位于口腔内，具体为第二磨牙。
如果是指地理名称，那么它指的是中国广西壮族自治区来宾市兴宾区的一个乡。
如果是指口腔健康问题，那么它指的是牙齿表面因钙化形成的硬垢。