分辨转基因黄豆可以通过以下方法:
查看标识 :正规转基因食品会有转基因标志。
外观和形状
非转基因黄豆通常为椭圆形,稍微扁平,大小不均。
转基因黄豆形状更规则,多为正圆形,大小均匀。
黄豆的“肚脐”
非转基因黄豆的肚脐颜色通常为棕色,深浅不一,可见白色芽缝。
转基因黄豆的肚脐颜色与豆子本身相近,不够明显。
发芽试验
非转基因黄豆泡水后会发芽。
转基因黄豆不会发芽,可能只是个体膨胀。
颜色
非转基因黄豆颜色由青绿到黄的自然变化。
转基因黄豆颜色基本一致偏黄,没有偏绿偏青的现象。
专业检测:
到当地农业检测部门进行验证。