包三角形的饺子皮可以按照以下步骤进行：
1. 准备一张饺子皮，可以自制或购买现成的。
2. 将饺子皮放在手掌中心，用手把饺子皮的两个短边往里对折，并将两个短边粘在一起。
3. 在饺子皮的一个短边上放上适量的馅料。
4. 将短边往对角线处对折，将馅料裹住。
5. 将两个长边向内对折，使其重叠并粘合在一起。
6. 用手捏紧饺子两侧的边角，使其紧密贴合。
7. 最后，将饺子尖尖的角用剪刀剪掉，使其变成直角。
8. 重复以上步骤，直至包完所有饺子。
包好的三角形饺子可以蒸、煮或者煎，根据个人口味选择不同的烹饪方式