要关闭苹果支付功能，请按照以下步骤操作：
1. 打开 设置应用。
2. 点击您的 姓名或 Apple ID（位于设置顶部）。
3. 在新页面中选择 付款与送货。
4. 在付款与送货页面，您将看到已绑定到您的设备和Apple ID的支付方式列表。
5. 点击要取消的支付方式旁边的 编辑按钮（可能需要验证身份）。
6. 在弹出窗口中，找到要取消的支付方式，并点击左侧的红色减号图标。
7. 您将收到一个确认提示框，请再次确认是否要删除该支付方式。如果确定，请点击 删除。
8. 删除成功后，该支付方式将不再显示在付款选项中，并且无法用于Apple Pay进行交易。
请确保在进行操作前，您了解关闭支付功能可能带来的影响，例如无法使用Apple Pay进行在线支付或自动续订服务。