要删除Kindle上的电子书，您可以按照以下步骤操作：
方法一：在Kindle设备上
1. 长按主界面上的任意位置，直到出现菜单选项。
2. 选择“设置”图标。
3. 在设置菜单中选择“设备”选项。
4. 选择“存储管理”。
5. 在存储管理页面，选择“手动删除”。
6. 选择“电子书”选项，这里会显示所有电子书及其占用的内存。
7. 长按您想要删除的电子书旁边的复选框，然后选择右下角的“删除”按钮。
方法二：通过亚马逊网站
1. 打开您的网络浏览器，访问亚马逊官方网站。
2. 登录您的亚马逊账号，并进入“管理我的内容和设备”页面。
3. 在“我的内容”部分，选择“个人文档”。
4. 找到您想要删除的电子书，点击旁边的“删除”按钮。
5. 确认删除操作。
6. 返回到您的Kindle设备，并点击“同步我的Kindle”以同步删除操作。
请注意，删除电子书后，它将从您的Kindle设备上移除，但不会从亚马逊云端删除。如果您希望彻底删除电子书，确保在亚马逊云端也进行删除操作。