在Excel中设置选择项通常是指创建下拉列表，以便用户可以从预定义的选项中进行选择。以下是设置下拉列表的步骤：
1. 打开Excel文档，并选中你想要添加下拉列表的单元格或单元格区域。
2. 点击Excel顶部的菜单栏中的“数据”选项卡。
3. 在“数据”选项卡中找到“数据工具”组，然后点击“数据验证”按钮。
4. 在弹出的“数据验证”对话框中，选择“设置”选项卡。
5. 在“允许”下拉菜单中选择“序列”作为数据验证规则。
6. 在“来源”输入框中输入你希望在下拉列表中显示的选项，用英文逗号“,”隔开每个选项。
7. （可选）如果你想引用其他单元格区域中的数据作为下拉列表的来源，可以输入单元格范围，如“=A1:A3”。
8. 确认设置，并点击“确定”按钮。
9. 设置完成后，选中的单元格旁边会出现一个下拉箭头，点击箭头即可从你设置的选项中进行选择。
以上步骤适用于大多数Excel版本，包括较新和较旧的版本。如果你使用的是WPS表格，步骤可能略有不同，但基本原理相同。