煎荷包蛋时放盐的方法可以根据个人口味和喜好进行调整，以下是一些常见的放盐步骤：
油热后加盐
在平底锅中加入适量食用油，加热至油温适中（约7成热）。
在鸡蛋倒入锅中之前，在油中均匀撒上少量食用盐。
倒入鸡蛋，小火慢慢煎至底部定型，然后翻面继续煎至两面金黄。
鸡蛋半凝固时加盐
在鸡蛋倒入锅中后，盖上锅盖，等待一分钟至鸡蛋半熟。
打开锅盖，在鸡蛋上均匀撒上盐，然后继续翻炒至鸡蛋完全熟透。
出锅前加盐
在鸡蛋煎至两面金黄，蛋白凝固，蛋黄接近凝固时，撒上适量的盐。
均匀翻面，确保盐粒溶解在鸡蛋上，再煎一会儿即可出锅。
使用煎蛋器或洋葱圈
使用煎蛋器或洋葱圈煎蛋，在煎蛋器或洋葱圈中倒入鸡蛋液。
煎至底部定型后，撒上盐，继续煎至鸡蛋完全凝固。
请根据您的具体喜好和煎蛋方法选择合适的放盐时机。