在饿了么下单订外卖的步骤如下：
下载与注册
下载饿了么APP或访问饿了么官网。
注册一个饿了么账号，并设置好外卖收货地址。
选择餐厅
在饿了么首页或APP中，根据餐厅的距离、优惠活动、口碑、起送价、配送时间等条件，选择合适的餐厅。
浏览菜单
进入选定的餐厅页面，浏览菜单，选择想吃的菜品。
加入购物车
将所选菜品加入购物车，可以同时选择多份菜品。
确认订单
核对购物车中的菜品，确认无误后点击“去结算”。
在确认订单页面，可以修改菜品数量、添加备注、选择支付方式等。
支付
选择支付方式，如微信支付、支付宝支付或银行卡支付等。
输入支付密码或进行指纹/面部识别支付。
等待配送
支付成功后，等待外卖送达。
请确保在下单时仔细核对收货地址和菜品信息，避免出现错误。如果有任何疑问，可以联系饿了么客服进行咨询