在苹果手机上更改时间的方法如下：
1. 打开“设置”应用。
2. 向下滑动并点击“通用”选项。
3. 在“通用”菜单中，找到并点击“日期与时间”。
4. 在“日期与时间”页面中，找到“自动设置”按钮，并将其关闭（按钮应显示为灰色）。
5. 关闭“自动设置”后，您可以看到“日期”和“时间”两个选项。
6. 点击“日期”，使用滚轮选择正确的日期。
7. 点击“时间”，使用滚轮选择正确的时间。
8. 完成时间和日期的修改后，退出设置页面。
以上步骤适用于手动调整时间。如果您希望保持时间自动同步，请确保“自动设置”按钮处于开启状态。