苹果手机连接汽车蓝牙的步骤如下：
1. 确保手机和车载蓝牙设备都开启了蓝牙功能，并将手机的蓝牙设置设为对外可见。
2. 在手机的蓝牙设置中点击“搜索设备”，手机将搜索周围的蓝牙设备。
3. 在搜索结果中找到车载蓝牙设备，点击它进行配对。
4. 如果系统提示输入配对码，通常默认配对码为“0000”或“1234”。
5. 输入配对码后，点击“配对”。
6. 配对成功后，手机和车载蓝牙设备会显示已连接状态。
连接成功后，您可以使用以下功能：
拨打和接听电话
在车载蓝牙设备上播放音乐
使用语音指令控制手机或车载系统
在车载系统上使用Siri等语音助手