要设置《刺客信条3》为中文，请按照以下步骤操作：
1. 启动游戏，进入主菜单。
2. 选择“Options”（选项）。
3. 在弹出的选项界面中，选择“GameOptions”（游戏选项）。
4. 在“GameOptions”中，找到“Menu Language”（菜单语言），选择“Simplified Chinese”（简体中文）或“Traditional Chinese”（繁体中文），取决于你的偏好。
5. 保存设置并退出，然后重新启动游戏。
6. 在游戏中，按ESC键进入选项设置。
7. 选择“General”（一般设置）。
8. 确保“Subtitles Language”（字幕语言）已打开，以显示中文字幕。
请注意，如果你的游戏版本不支持中文，你可能需要下载并使用全语言解锁补丁。此外，确保你的游戏是最新版本，并且是从官方渠道购买的正版游戏，否则可能无法使用某些特定功能。