在CAD中绘制标高符号的步骤如下：
1. 打开CAD软件，并启用极轴模式，将增量角设置为45°。
2. 使用直线命令，绘制两条长度为100的线段，这两条线段将作为标高符号的基线。
3. 以这两条线段的端点为圆心，分别画一个半径为70的圆。
4. 将线段的端点与两个圆形的相交点连接起来，然后删除圆形，得到一个倒等腰三角形。
5. 延长倒等腰三角形的底边，并在倒三角形的顶点添加一条线段，形成标高符号的主体。
6. 使用单行文字命令，在适当的位置输入标高数值，并使用`%%P`格式输入正负号（如果需要）。
7. 调整文字大小和位置，使标高符号看起来更加清晰易读。
8. 如果需要，可以进一步调整标高符号的颜色、文本和符号的高度等属性。
请注意，标高符号的尖端应指至被标注的高度，箭头可以向上或向下，标高数字通常以米为单位，精确到小数点后第三位。
以上步骤基于CAD软件的基础功能，不需要使用任何插件。