在华为手机中设置流量管理，您可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开手机主屏幕，找到并点击“设置”图标。
2. 在设置菜单中，选择“无线和网络”或“移动网络”选项。
3. 在弹出的菜单中，找到并点击“流量管理”。
4. 在流量管理页面，您可以查看当前的流量使用情况。
5. 点击页面右上角的设置图标，进入流量设置。
6. 在这里，您可以设置流量限额提醒，包括月度流量限额和每日流量限额。
7. 您还可以设置流量使用的警告阈值和限制值，当流量使用达到警告阈值时，手机会发出提醒；当流量使用达到限制值时，手机将自动断开移动网络连接。
8. 另外，您可以选择“应用联网”来设置个人应用和系统应用的流量使用权限。
9. 最后，您可以选择“智能省流量”功能，以优化流量使用。
请根据您的需要调整相应的设置，以确保流量使用在可控范围内。