要永久去除锅中的锈迹，您可以尝试以下几种方法：
白醋加小苏打
在碗中混合半碗白醋和适量小苏打，搅拌均匀。
将混合物倒入锅中浸泡，然后用钢丝球轻轻擦拭锈迹。
最后用清水冲洗干净。
猪油法
将肥猪肉放入锅中，熬出猪油。
使用熬出的猪油涂抹锅面，以防止再次生锈。
淘米水法
使用浓淘米水浸泡锅具2-3小时，然后烧开后用抹布擦拭。
柠檬法
盐法
在锅中撒入食盐，倒入清水，用生姜擦洗。
清洗后，确保铁锅内外完全干燥。
油保护法
使用植物油（如花生油、菜籽油）涂抹锅面，加热至油分被锅吸收，形成保护膜。
保持干燥
使用后确保铁锅干燥，避免潮湿环境。
其他注意事项
清洗后，用干布擦干铁锅内外，避免水分残留。
轻微锈迹可用醋清洗，或在铁锅里加水后放入韭菜加温擦拭。
以上方法可以帮助您去除锅中的锈迹，但请确保在操作过程中不要用力过猛，以免损伤锅具表面。另外，为了防止铁锅再次生锈，记得在每次使用后都进行适当的保养