在Java中，将字符串赋值给数组可以通过以下几种方法：
1. 使用字符串字面量赋值：
```java
String[] names = {"John", "Mary", "Bob"}；
2. 使用`new`关键字创建数组并赋值：```javaString[] names = new String；
names = "John"；
names = "Mary"；
names = "Bob"；
3. 使用`Arrays.asList（）`方法赋值：
```java
import java.util.Arrays；
String[] names = Arrays.asList（"John", "Mary", "Bob"）.toArray（new String）；
4. 使用循环逐个赋值：```javaString[] names = new String；
for （int i = 0； i < names.length； i++） {
names[i] = "Element " + （i + 1）；
}
5. 使用`String`类的`toCharArray（）`方法将字符串转换为字符数组：
```java
char[] chars = "John".toCharArray（）；
6. 使用`String`类的`getChars（）`方法将字符串的子串传入数组：```javachar[] chars = new char；
"John".getChars（0, 5, chars, 0）；
以上方法都可以将字符串赋值给数组。请根据实际需求选择合适的方法