在Java中，创建和引入二维数组的数值可以通过以下步骤进行：
1. 声明二维数组
int[][] array = new int[rows][columns]； // rows 和 columns 分别代表数组的行数和列数
2. 引入数值
// 示例代码，向数组中添加数据array = 1；array = 2；array = 3；array = 4；array = 5；array = 6；array = 7；array = 8；array = 9；
3. 打印数组内容
// 示例代码，打印数组内容for （int i = 0； i < array.length； i++） {for （int j = 0； j < array[i].length； j++） {System.out.print（array[i][j] + " "）；}System.out.println（）；}
以上代码将创建一个3x3的二维数组，并向其中添加数值，然后打印出数组的内容。
如果您需要从用户那里获取输入数据，可以使用以下代码：
// 示例代码，从用户那里获取输入数据for （int i = 0； i < array.length； i++） {for （int j = 0； j < array[i].length； j++） {System.out.print（"Enter value for array[" + i + "][" + j + "]: "）；array[i][j] = Integer.parseInt（sc.nextLine（））；}}
这里使用了`Scanner`类来从用户那里获取输入，并将输入的字符串转换为整数。
请根据您的具体需求调整代码中的`rows`和`columns`值，以及获取输入的部分。