在Java中，截断数组可以通过以下几种方法实现：
1. 使用`Arrays.copyOfRange`方法：
```java
int[] original = {1, 2, 3, 4, 5}；
int[] subArray = Arrays.copyOfRange（original, 1, 3）； // 截取索引1到3（不包括3）
2. 使用`System.arraycopy`方法：```javaint[] original = {1, 2, 3, 4, 5}；
int[] subArray = new int；
System.arraycopy（original, 1, subArray, 0, 2）； // 复制索引1到2的元素
3. 使用循环创建新数组并复制指定范围内的元素：
```java
int[] original = {1, 2, 3, 4, 5}；
int[] subArray = new int；
for （int i = 1, j = 0； i < 3； i++, j++） {
subArray[j] = original[i]；
}
以上方法都可以用来截断数组，你可以根据具体需求选择合适的方法。需要注意的是，`Arrays.copyOfRange`方法会创建一个新的数组，而`System.arraycopy`方法则不会