要在Jupyter Notebook中切换到Python 3环境，请按照以下步骤操作：
1. 激活Python 3环境。如果您使用的是conda，可以使用以下命令：
conda create -n py36 python=3.6conda activate py36
如果您使用的是virtualenv，请确保已激活相应的虚拟环境。
2. 在激活的Python 3环境中安装`ipykernel`包：
pip install ipykernel
3. 将Python 3环境添加到Jupyter内核列表中：
python -m ipykernel install --user --name py36 --display-name "Python 3"
请确保将`py36`替换为您环境的名字，将`"Python 3"`替换为您想要的显示名称。
4. 打开Jupyter Notebook：
jupyter notebook
5. 在Jupyter Notebook界面中，您可以通过点击右上角的内核名称来切换内核。选择您刚刚添加的Python 3内核即可开始使用Python 3环境。