Python编码格式主要涉及两个方面：源代码文件的编码声明和字符串的编码处理。以下是Python编码的关键点：
源代码文件编码声明
在Python源代码文件的第一行或第二行声明编码格式，通常使用 ` coding=utf-8` 或 ` -*- coding: utf-8 -*-`。
Python 2.x 需要显式设置默认编码为 `utf-8`，例如 `sys.setdefaultencoding（'utf-8'）`。
Python 3.x 默认编码已经是 `utf-8`，不需要额外设置。
字符串编码处理
Python 2.x 中，字符串分为 `str`（8位ASCII字符）和 `unicode`（宽字符）。
Python 3.x 中，所有字符串默认是 `str` 类型，即Unicode字符串，支持多语言字符。
字符串与字节之间的转换使用 `encode（）` 和 `decode（）` 方法。
`str.encode（'utf-8'）` 将Unicode字符串编码为UTF-8字节串。
`str.decode（'utf-8'）` 将UTF-8字节串解码为Unicode字符串。
编码格式说明
ASCII码是计算机内部用于表示英文字符的一种编码，占用一个字节。
UTF-8是一种国际通用的字符编码，可以表示Unicode字符集中的任何字符，通常用于国际化文本处理。
GBK是一种简体中文的字符编码，兼容ASCII码。
请根据您的具体需求选择合适的编码格式，并确保在处理包含非ASCII字符的文本时使用正确的编码和解码方法。