创智和宇作为Java开发公司，根据提供的信息，以下是对其Java开发情况的总结：
技术方面
技术老旧：公司内部使用的技术较为陈旧，存在难以维护的祖传代码。
限制使用新特性：尽管Java 8已经发布多年，但公司领导仍不建议使用Java 8的新特性，认为这会导致同事难以维护代码。
加班情况
加班文化：加班文化严重，员工反映加班频繁，有时甚至需要工作到凌晨，但加班单时间可能不会特别长。
工时机制：工时机制可能存在问题，员工反映工时填报并不准确，有时存在被要求加班但加班单时间不长的情况。
公司氛围与管理
官僚气息：公司内部官僚气息严重，部门经理拥有较大的决策权，开发流程往往根据领导意愿来执行。
需求变动：需求可能会随着领导的心情而频繁变动，导致开发工作难以稳定。
福利待遇
福利待遇缺失：有员工反映公司的福利待遇并不如招聘启事上所述，实际上几乎没有福利。
其他
工作环境：有员工提到工作环境良好，同事关系融洽，团队执行力强。
工作内容：工作内容可能涉及医保相关管理系统开发等。
结论
根据上述信息，创智和宇在Java开发方面可能存在技术更新滞后、加班文化严重、管理官僚化等问题。然而，也有正面的反馈提到良好的工作环境和团队氛围。在决定是否加入这样的公司时，建议仔细权衡这些因素，并考虑自己的职业目标和工作偏好