在Java中，定义一个未知长度的数组可以通过以下几种方式实现：
1. 使用泛型数组：
T[] arrayname = new T；
其中`T`表示元素类型，`arrayname`是数组名称。
2. 使用`ArrayList`：
import java.util.ArrayList；ArrayListarrayList = new ArrayList （）；
`ArrayList`是Java集合框架的一部分，可以动态地调整数组的大小。
3. 使用`Arrays.asList（）`方法创建一个空`List`，并将其转换为数组：
import java.util.Arrays；import java.util.List；Listlist = Arrays.asList（）； T[] array = list.toArray（new T）；
以上方法可以根据具体需求选择使用。需要注意的是，泛型数组在Java中并不直接支持，需要使用反射来创建泛型数组实例。而`ArrayList`则更加方便和灵活，适用于大多数情况。