在Python中使用UTF-8编码，您可以通过以下几种方法：
在文件开头添加编码声明
在Python源代码文件的开头添加以下注释行来声明文件编码为UTF-8：
-*- coding: utf-8 -*-
确保在保存文件时选择了UTF-8编码。
修改默认编码 （不推荐）：
Python默认使用ASCII编码，若要修改默认编码为UTF-8，可以通过以下步骤：
在Python安装目录的`Lib/site-packages`文件夹下创建一个`sitecustomize.py`文件。
在`sitecustomize.py`中添加以下代码：
encoding=utf8import sysreload（sys）sys.setdefaultencoding（'utf8'）
重启Python解释器，然后通过`sys.getdefaultencoding（）`查看默认编码，结果应为`utf8`。
处理Unicode字符串
在Python中处理Unicode字符串时，可以使用`u`前缀来创建Unicode字符串，例如：
unicodeString = u"你好，世界!"
字节字符串与Unicode字符串之间的转换
当需要处理字节字符串时，可以使用`decode`方法将其转换为Unicode字符串，使用`encode`方法将Unicode字符串转换为字节字符串：
byteString = "hello world! （in my default locale）"unicodeString = byteString.decode（"UTF-8"）backToBytes = unicodeString.encode（"UTF-8"）
判断字符串类型
在Python 2中，可以使用`basestring`来检查一个对象是否是字符串类型：
if isinstance（s, basestring）:do something
在Python 3中，所有字符串都是Unicode字符串，因此不需要使用`basestring`。
请根据您的具体需求选择合适的方法来处理UTF-8编码。需要注意的是，Python 3中默认所有字符串都是Unicode字符串，因此在Python 3中通常不需要显式声明编码。如果您使用的是Python 2，请确保在文件开头添加编码声明，并在处理字符串时使用Unicode字符串（带有`u`前缀）。