在Java中找出数组中的第二大值，可以通过以下几种方法实现：
1. 使用两个变量来跟踪最大值和第二大值。
2. 对数组进行排序，然后选择排序后的倒数第二个元素。
3. 遍历数组，同时更新最大值和第二大值。
```java
public class SecondLargestFinder {
public static int findSecondLargest（int[] array） {
if （array == null || array.length < 2） {
throw new IllegalArgumentException（"Array must contain at least two elements."）；
}
int max = Integer.MIN_VALUE；
int secondMax = Integer.MIN_VALUE；
for （int value : array） {
if （value > max） {
secondMax = max；
max = value；
} else if （value > secondMax && value < max） {
secondMax = value；
}
}
return secondMax；
}
public static void main（String[] args） {
int[] arr = {4, 8, 2, 45, 12, 74, 22}；
System.out.println（"Second largest value is: " + findSecondLargest（arr））；
}
}
这段代码定义了一个`findSecondLargest`方法，它接受一个整数数组作为参数，并返回数组中的第二大值。在`main`方法中，我们创建了一个示例数组，并打印出第二大值。请注意，如果数组为空或只有一个元素，该方法将抛出一个`IllegalArgumentException`异常。