在Python中定义中文变量，你可以遵循以下步骤：
指定编码：
在代码文件的开头指定编码方式，通常使用UTF-8编码，以确保Python解释器可以正确解析中文字符。
```python
-*- coding: utf-8 -*-
直接使用中文字符：
在代码中直接使用中文字符。```pythonprint（"你好，世界!"）
使用Unicode转义序列：
使用Unicode转义序列来表示中文字符。
```python
print（"\u4f60\u597d\uff0c\u4e16\u754c\uff01"）
使用中文字符串变量：
定义一个包含中文字符的字符串变量。```pythonchinese_str = "你好，世界!"
print（chinese_str）
遵循变量命名规则：
虽然Python变量名可以包含Unicode字符，但通常建议遵循以下命名规则：
变量名只能包含字母、数字和下划线。
变量名不能以数字开头。
变量名区分大小写。
变量名不能是Python的关键字。
例如：
```python
name = "张三" 合法变量名
age = 25 合法变量名
请确保在定义和使用中文变量时遵循这些规则，以避免出现错误。