在Java中实现审批流程，可以使用以下工作流引擎框架：
Activiti：
一个开源的工作流引擎，用于定义、执行、管理和监控业务流程。
JBPM （Java Business Process Management）：JBPM是JBoss BPM项目的后续版本，是一个全面的业务流程管理解决方案。
Flowable：
Flowable是Activiti的一个分支，专注于提供更加灵活和可扩展的工作流引擎。
这些框架都支持BPMN 2.0标准，并提供了API以便于流程的部署、启动、任务查询以及完成任务等操作。
您可以根据自己的需求选择合适的框架进行审批流程的开发。