大厂在Java开发中主要使用的框架包括：
Spring Boot：
简化Spring应用程序的开发和部署，提供快速启动和开箱即用的特性。
Spring Cloud：
基于Spring Boot的分布式系统开发工具，用于构建分布式应用程序。
MyBatis：
优秀的持久层ORM框架，简化JDBC操作数据库的过程。
Spring MVC：
Java企业级Web应用开发的主流框架之一，实现MVC设计模式。
Spring Data JPA：
更高级的ORM封装，通过方法命名实现SQL语句。
Hibernate：
重量级的持久层框架，支持多种数据库，但使用相对较少。
Apache Struts：
开源的Web应用程序框架，使用MVC架构。
Play Framework：
用Scala和Java编写的开源web应用框架，适合构建现代web应用程序。
Dropwizard：
开源的基于Java的web框架，用于构建高性能的web应用程序。
Grails：
基于Groovy的全栈框架，用于快速开发web应用程序。