在Python中卸载OpenCV可以通过以下步骤进行：
1. 打开命令行工具（如cmd或Anaconda Prompt）。
2. 输入以下命令来卸载OpenCV：
pip uninstall opencv-python==
<版本号>
其中` <版本号> `是你想要卸载的OpenCV版本号。
3. 确认卸载操作。
4. 卸载完成后，你可以手动删除`site-packages`目录下的`cv2`文件夹和`cv2.pyd`文件，以彻底卸载OpenCV。
请确保在卸载之前备份任何重要的项目文件，以防万一。如果你使用的是虚拟环境，请确保在正确的虚拟环境中执行卸载命令。