佛山Java开发培训课程包括但不限于以下内容：
1. Java基础知识和编程技能，如do-while循环、order by语句等。
2. Spring框架的工程构建、环境搭建（包括pom.xml配置文件和Spring配置文件详解）。
3. Elasticsearch的安装与使用，包括Kibana和IK分词器。
4. Java集合框架中的Set子接口、验证（Validate）机制。
5. SpringBoot的介绍和分布式事务案例讲解。
6. 构造方法重载、SQL注入防范、算法时间复杂度分析。
7. 分布式全局ID的介绍。
8. 前端技术，如HTML5、CSS3、JavaScript，以及DIV+CSS页面设计。
9. Web开发技术，包括B/S和C/S架构、服务器端技术如Tomcat和MySQL。
10. 高级课程，如JavaEE进阶、企业级架构、互联网架构设计。
11. 实际案例实操，如T-DMS5和T-NETCTOSS项目。
课程形式可能包括面授、网课、小班教学，并提供1对1定制服务。学费根据不同课程和培训机构可能有所不同，例如有课程学费为¥13760元。
选择合适的Java培训课程时，可以考虑课程内容是否符合当前技术需求、是否提供实战案例、是否有专业的教师指导、课程是否更新及时等因素。