在Python中，创建空字典并赋值可以通过以下几种方式：
1. 使用大括号 `{}` 创建空字典并赋值：
my_dict = {}my_dict['name'] = 'John'my_dict['age'] = 25my_dict['city'] = 'New York'print（my_dict）
2. 使用 `dict（）` 函数创建空字典并赋值：
my_dict = dict（）my_dict['name'] = 'John'my_dict['age'] = 25my_dict['city'] = 'New York'print（my_dict）
3. 使用字典的 `update（）` 方法添加键值对：
my_dict = {}my_dict.update（{'name': 'John', 'age': 25, 'city': 'New York'}）print（my_dict）
4. 使用字典推导式创建并赋值：
my_dict = {key: value for key, value in [（'name', 'John'）, （'age', 25）, （'city', 'New York'）]}print（my_dict）
以上是创建空字典并赋值的一些方法。您可以根据需要选择合适的方法