在Python中定义中文通常有以下几种方法：
直接使用中文字符
```python
-*- coding: utf-8 -*-
print（"你好，世界!"）
使用Unicode转义序列
```pythonprint（"\u4f60\u597d\uff0c\u4e16\u754c\uff01"）
使用中文字符串变量
```python
-*- coding: utf-8 -*-
chinese_str = "你好，世界!"
print（chinese_str）
设置语言环境
```pythonimport locale
locale.setlocale（locale.LC_ALL, 'zh_CN.UTF-8'）
设置字符编码
```python
import sys
sys.setdefaultencoding（'utf-8'）
在文件开头添加编码声明
```python-*- coding: utf-8 -*-
使用`u`前缀
```python
str1 = u"你好，世界!"
print（str1）
使用`open`函数指定编码
```pythonwith open（"file.txt", "r", encoding="utf-8"） as file:
content = file.read（）
print（content）
请确保在代码文件开头指定编码方式，例如` -*- coding: utf-8 -*-`，以确保Python解释器正确解析中文字符。