在Python中，定义二维数组可以通过以下几种方法：
1. 使用嵌套列表：
array = [[1, 2, 3], [4, 5, 6], [7, 8, 9]]
2. 使用列表推导式：
array = [[x for x in range（1, 4）] for _ in range（3）]
3. 使用NumPy库：
import numpy as nparray = np.array（[[1, 2, 3], [4, 5, 6], [7, 8, 9]]）
array = []for i in range（3）:row = []for j in range（3）:row.append（i + j）array.append（row）
5. 使用列表复制的方式（注意这种方式创建的是浅复制，修改一个列表会影响所有列表）：
array = [[0 for _ in range（3）] for _ in range（3）]
6. 使用列表乘法的方式（同样创建的是浅复制）：
array = [ * 3 for _ in range（3）]
访问二维数组中的元素可以使用索引，例如 `array` 表示第一行第一列的元素。遍历二维数组可以使用嵌套的 `for` 循环。
需要注意的是，使用列表推导式和列表复制的方式创建的是浅复制，如果修改了列表中的元素，可能会影响其他列表。而使用NumPy库创建的数组是真正的多维数组，修改一个元素不会影响其他元素。