要查看Java项目使用了哪些框架，你可以通过以下步骤进行：
查看项目目录结构
对于Maven项目，检查`pom.xml`文件，这里会列出项目依赖的库和版本。
对于Gradle项目，检查`build.gradle`文件，同样会列出依赖。
检查配置文件
如果项目中包含`applicationContext.xml`，则可能使用了Spring框架。
如果项目中包含`struts.xml`，则可能使用了Struts框架。
如果项目中包含`XX.hbm.xml`文件，则可能使用了Hibernate框架。
检查`libs`文件夹
查看`libs`文件夹中的JAR包，通常包含框架的库文件。
解压JAR文件
对于Struts等JAR文件，解压后查看`license`文件可以了解版本信息。
分析源码代码
查看项目源码，特别是关键类的实现和使用的框架API。
使用IDE的功能
大部分集成开发环境（IDE）如IntelliJ IDEA或Eclipse都提供了查看项目依赖的功能，可以直接在IDE中查看。
查看Maven或Gradle依赖树
在命令行中运行`mvn dependency:tree`（Maven）或`gradle dependencies`（Gradle）命令，可以查看项目的依赖树。
了解框架特点
学习不同框架的核心概念，如Spring的DI（依赖注入）和AOP（面向切面编程），Hibernate的ORM特性等。
通过上述步骤，你应该能够识别Java项目所使用的框架。