在Java面试中，面试官通常会关注候选人的实际项目经验，尤其是那些能够体现其技术能力和问题解决能力的大型项目。以下是一些建议的Java面试项目，你可以参考：
JeeSite 技术栈：
Spring, Spring MVC, MyBatis, Apache Shiro, Bootstrap UI等。
项目简介：一个Java EE企业级快速开发平台，包含会员管理、商城配置、商品管理、推广管理、订单和系统管理等模块。
秒杀类项目 项目名称：
spring-boot-seckill。
项目简介：涉及高并发问题的秒杀系统案例集合，可以学习如何处理高并发场景。
微服务架构项目 项目名称：
open-capacity-platform。
项目简介：一个学习Spring Cloud微服务技术栈的范例，包含微服务架构中的应用组件。
数据结构与算法项目
项目简介：
基于Java的数据结构与算法实现项目，包含常用数据结构和算法题的Java实现，以及LeetCode习题。
除了上述项目，面试时也可以准备讲述一些商业项目经验，即使是学习项目或课程设计项目，只要能够清晰描述项目的目标、所使用的技术、遇到的挑战以及解决方案，也能够体现出你的编程能力和工程思维。
准备面试时，不仅要关注项目的技术细节，还要准备讲述项目背后的故事，包括你是如何参与项目的、你的角色和贡献、你从项目中学到了什么等。这些都有助于你在面试中更好地展示自己。