在Python中，不可变的数据类型包括：
1. 数字（Number）：整数（int）、浮点数（float）、复数（complex）。
2. 字符串（String）：文本数据，一旦创建，其内容不能被改变。
3. 元组（Tuple）：有序的、不可变的序列，可以包含任意类型的元素。
4. 布尔类型（Boolean）：True和False两个值，是不可变的。
5. 冻结集合（Frozenset）：不可变的集合类型。
6. 字节（Bytes）：表示固定大小的字节序列。
不可变数据类型的特性是，一旦创建了一个对象，就不能改变其值，如果需要改变其值，则会创建一个新的对象。例如，如果你尝试修改一个整数的值，Python实际上会创建一个新的整数对象。
需要注意的是，虽然整数、浮点数和复数在概念上是不可变的，但在某些情况下，例如在运算过程中，可能会创建新的对象。然而，从数据类型的定义上来说，它们是保持不变的