在Java中，没有像C语言那样的结构体类型，但可以通过定义一个类来模拟结构体的功能。以下是定义结构体数组的步骤：
1. 定义一个类来表示结构体的字段。
2. 使用`new`关键字创建该类的数组。
3. 为数组的每个元素分配数据。
例如，定义一个名为`Person`的类来表示一个结构体，包含`name`和`age`两个属性：
```java
public class Person {
private String name；
private int age；
public Person（String name, int age） {
this.name = name；
this.age = age；
}
public String getName（） {
return name；
}
public void setName（String name） {
this.name = name；
}
public int getAge（） {
return age；
}
public void setAge（int age） {
this.age = age；
}
}
然后可以创建一个`Person`类型的数组来存储多个`Person`对象：```javaPerson[] people = new Person；
people = new Person（"Alice", 25）；
people = new Person（"Bob", 30）；
people = new Person（"Cathy", 35）；
这样就定义了一个包含三个`Person`对象的结构体数组。可以通过`people[i]`来访问数组中的每个`Person`对象