在Python中设置 `print` 输出的默认编码通常意味着设置Python解释器的默认字符串编码为UTF-8。以下是两种常见的方法来设置Python的默认编码为UTF-8：
方法一：在程序中设置
你可以在Python脚本中加入以下代码来设置默认编码：
import sysreload（sys）sys.setdefaultencoding（'utf-8'）
这段代码会在程序运行时设置默认编码为UTF-8。
方法二：创建 `sitecustomize.py` 文件
你可以在Python的安装目录下的 `Lib/site-packages` 文件夹中创建一个名为 `sitecustomize.py` 的文件，内容如下：
encoding=utf8import sysreload（sys）sys.setdefaultencoding（'utf-8'）
创建这个文件后，每次启动Python解释器时，都会自动执行这个文件，从而将默认编码设置为UTF-8。这是一个一劳永逸的解决方法。
请注意，从Python 3开始，`sys.setdefaultencoding` 方法已经不再可用，因为所有字符串都是Unicode，并且默认编码在创建字符串时就已经确定了。如果你在Python 3中运行上述代码，它不会有任何效果，因为该方法在Python 3中已被移除。
如果你需要在Python 3中输出UTF-8编码的字符串，你可以直接使用 `print` 函数，并确保你的字符串是Unicode字符串（在Python 3中，所有字符串默认都是Unicode字符串）。