为了在Java开发面试中快速拿到offer，你可以遵循以下步骤和建议：
1. 确认职位要求
仔细阅读职位描述，了解企业对Java工程师的具体要求。
2. 梳理项目经验
准备详细的项目介绍，突出你在项目中的角色、使用的技术、解决的问题以及取得的成果。
强调与职位相关的技术点，如使用的框架、数据库、性能优化等。
3. 准备技术知识点
确保你对Java基础知识、常用设计模式、多线程、集合框架等有深入的理解。
掌握至少一个主流开发框架，如Spring、Hibernate等，并能够解释其核心原理。
4. 展现软技能
准备自我介绍，简明扼要地突出你的技能、经验和成果。
展示你的沟通能力、团队合作精神以及对企业文化的适应性。
5. 实践经验
如果可能，准备一个包含你项目代码的Git仓库或其他形式的代码作品证明。
6. 面试技巧
练习回答常见的面试问题，如设计模式、算法、异常处理等。
准备好可能的问题，如职业规划、对团队或公司看法等。
7. 展现亮点话题
准备一些与职位相关的亮点话题，如虚拟机优化、数据库性能调优等。
8. 刷题与准备面试题
针对性地刷题，尤其是算法题和与职位相关的技术题。
练习手写代码，如排序、查找等基础算法。
9. 控场实践
在面试中主动提及自己的优势，如匹配职位的技术点、项目经验等。
适时抛出亮点话题，引导面试官提问。
10. 非技术方面准备
准备简历、面试反馈等，确保个人信息清晰明确。
11. 面试流程了解
了解面试流程，包括电面、HR面试、技术面试等环节。
12. 态度与准备
保持自信但不自大，准备充分但不过于紧张。
面试前做好充分准备，包括技术、软技能、项目经验等方面。
通过上述准备，你可以在Java开发面试中展现出自己的专业能力，提高获得offer的机会。祝你面试成功!