在Xcode中创建Python项目，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开Xcode，选择`File` > `New` > `Project`（快捷键：`⌘+Shift+N`）。
2. 在弹出的窗口中，选择`Other` > `External Build System`，然后点击`Next`。
3. 在`Product Name`中输入您的项目名称，在`Build Tool`中输入Python解释器的路径，通常可以通过在终端中运行`which python`来查找Python的安装路径。
4. 选择一个保存路径，然后点击`Create`以创建项目。
5. 接下来，您可以在项目中新建一个Python文件。选择`File` > `New` > `File`，然后选择`Other` > `Empty`，点击`Next`，在`Save As`中输入您想要创建的Python文件名，并以`.py`后缀结束，点击`Create`。
6. 为了能够运行Python代码，您需要配置项目的运行方案。选择`Product` > `Scheme` > `Edit Scheme`（默认快捷键：`⌘+<`）。
7. 在弹出的窗口中，找到`Run` > `Info` > `Executable`，选择`Other`，然后选择Python解释器的路径。
8. 在`Arguments Passed On Launch`中添加您要运行的Python文件名。
9. 在`Options` > `Working Directory`中设置Python文件的路径。
完成上述步骤后，您应该能够在Xcode中编写和运行Python代码了。如果需要调试，也可以参考相应的设置来配置调试器。
请注意，Xcode主要是为Objective-C和Swift编程设计的，虽然可以通过安装插件如`Python Integration for Xcode`或`Pythonista`来支持Python编程，但可能不如专门针对Python的IDE（如PyCharm）那样功能全面。如果您主要进行Python开发，可能需要考虑使用更适合Python的IDE