在Java中，对数组中的数值进行加减操作可以通过以下几种方法实现：
使用循环
```java
int[] array1 = {1, 2, 3, 4, 5}；
int[] array2 = {6, 7, 8, 9, 10}；
int[] result = new int[array1.length + array2.length]；
int sum = 0；
for （int i = 0； i < array1.length； i++） {
sum += array1[i]；
}
for （int i = 0； i < array2.length； i++） {
sum += array2[i]；
}
result = sum；
使用Java 8的Stream API
```javaint[] array1 = {1, 2, 3, 4, 5}；
int[] array2 = {6, 7, 8, 9, 10}；
int[] result = new int[array1.length + array2.length]；
int sum = Arrays.stream（array1）.sum（） + Arrays.stream（array2）.sum（）；
result = sum；
使用`Arrays.stream（）`和`reduce（）`方法
```java
int[] array1 = {1, 2, 3, 4, 5}；
int[] array2 = {6, 7, 8, 9, 10}；
int[] result = new int[array1.length + array2.length]；
int sum = Arrays.stream（array1）.boxed（）.reduce（0, Integer::sum） + Arrays.stream（array2）.boxed（）.reduce（0, Integer::sum）；
result = sum；
使用`Arrays.copyOf（）`和循环
```javaint[] array1 = {1, 2, 3, 4, 5}；
int[] array2 = {6, 7, 8, 9, 10}；
int[] result = new int[array1.length + array2.length]；
int sum = 0；
for （int i = 0； i < array1.length； i++） {
sum += array1[i]；
}
for （int i = 0； i < array2.length； i++） {
sum += array2[i]；
}
result = sum；
使用`Arrays.stream（）`和`forEach（）`方法
```java
int[] array1 = {1, 2, 3, 4, 5}；
int[] array2 = {6, 7, 8, 9, 10}；
int[] result = new int[array1.length + array2.length]；
int sum = 0；
Arrays.stream（array1）.forEach（element -> sum += element）；
Arrays.stream（array2）.forEach（element -> sum += element）；
result = sum；
以上方法都可以实现数组的数值相加。对于减法操作，只需将加法操作中的加号替换为减号即可。