在SketchUp（简称SU）中炸开模型通常是指将一个组合的模型分解为单独的组件或元素，以便进行更详细的编辑。以下是炸开模型的步骤：
1. 打开SketchUp软件，并加载你想要炸开的模型。
2. 使用选择工具（箭头形状图标）点击模型上的一个组件或图形，以选中它。
3. 进入菜单栏的“编辑”（Edit）菜单，选择“组”（Group）或“组件”（Component），然后选择“组”（Ungroup）或“解除组件定义”（Undefine）选项。这将取消选定图形的组合，并将其转换为单个可编辑的实体。
4. 重复步骤3，直到你将整个模型拆分为较小的可编辑组件。
5. 如果需要查看或编辑特定组件，可以使用选择工具选择该组件。
6. 如果你想要自定义炸开模型的快捷键，可以按照以下步骤操作：
选中一个组件，进入菜单栏的“窗口”（Window）->“系统设置”（Preferences）。
在系统设置中，选择“快捷键”（Shortcuts）标签。
在搜索栏中输入“炸开”（Explode）或“解除群组”（Ungroup），然后为这个操作指定一个新的快捷键。
注意不要使用已经存在的快捷键，以免冲突。
指定好快捷键后，点击“确定”保存设置。
以上步骤适用于SketchUp软件的一般操作。请根据你使用的SketchUp版本，检查是否有任何特定的快捷键或步骤有所不同。